Torta pudim

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradas (a escolher)
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 2 copos de requeijão
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 200 g de morango
• 2 copos de açúcar
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com a mão até a massa ficar uniforme, seguidamente forre o fundo e as bordas de uma forma com a massa, reserve.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa. Leve ao forno com temperatura média de 200° por 45 minutos.

3. 3

   Ferva o açucar com a água e os morangos. Apos tudo pronto apenas coloque por cima do recheio.

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