Bolo de Bergamota

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 bergamota grande ou 2 pequenas
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento
• 1 xícara de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após lavar as bergamotas, cortar ao meio e retirar as sementes, colocar no liquidificador as bergamotas, o açúcar, o azeite e as gemas.

2. 2

   Bater as claras em neve e misturar junto na massa.

3. 3

   Juntar a forma com azeite e levar ao forno pré-aquecido 180ºC.

4. 4

   minutos, depende de cada fogão.

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