Torta prática de carne de hambúrguer

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeita de oliva
• 1 cebola média picada
• 1 tomate grande cortado em cubos pequenos
• 300 g de carne de hambúrguer
• Queijo mussarela a gosto
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de carne
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

2. 2

   Junte o tomate e a carne e cozinhe até secar.

3. 3

   Em outra panela, ferva o leite e dissolva o cubo de caldo de carne.

4. 4

   Transfira para o copo do liquidificador o leite em temperatura ambiente e junte com os ovos, o óleo e a farinha de trigo.

5. 5

   Misture delicadamente o fermento com a massa.

6. 6

   Unte a forma (30 cm de diâmetro) e coloque parte da massa.

7. 7

   Coloque o recheio, o creme de leite e a mussarela.

8. 8

   Cubra com o resto da massa.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

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