Torta paulista

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de gordura vegetal
• 1 colher (café) de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres (café) de fermento em pó
• Creme de leite de latinha até dar o ponto
• 1/2 litro de leite
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Baunilha
• 1 pacote de coco em flocos
• 1/2 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa levemente com as pontas dos dedos.

2. 2

   Descansar meia hora.

3. 3

   Colocar a massa entre 2 plásticos e abrir com o rolo.

4. 4

   Forrar o fundo e as laterais de uma assadeira média de fundo removível.

5. 5

   Furar a massa com um garfo e pré-assar.

6. 6

   Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.

7. 7

   Despejar o creme pronto sobre a massa pré-assada.

8. 8

   Sobre o creme colocar o coco ralado reidratado com 1 xícara de água fervente.

9. 9

   Regar com o leite condensado.

10. 10

    Levar ao forno quente para assar por aproximadamente 25 minutos.

11. 11

    Depois de pronta levar à geladeira.

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