Torta mousse tricolor de passatempo

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito passatempo sem recheio
• 130 g de manteiga sem sal
• 2 barras de chocolate meio amargo (270 g)
• 2 barras de chocolate ao leite (270 g)
• 2 barras de chocolate branco (270 g)
• 450 ml de creme de leite
• morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha fina. Leve a uma vasilha e misture com a manteiga até que forme uma massa.

2. 2

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 a 15 minutos ou até que a massa esteja dourada.

3. 3

   Retire do forno e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque a massa numa forma de 20 cm de diâmetro (com fundo removível) e espalhe até que todo o fundo e as laterais estejam forrados.

5. 5

   Coloque o chocolate meio amargo em banho-maria até que derreta.

6. 6

   Desligue o fogo e junte 150 ml de creme de leite.

7. 7

   Leve à geladeira por 2 h ou ao freezer por 40 minutos e reserve.

8. 8

   Repita o processo com o chocolate ao leite e o chocolate branco.

9. 9

   Retire os chocolates meio amargo da refrigeração e bata com auxílio de um fouet ou batedeira até que fique com consistência de mousse e reserve.

10. 10

    Repita esse passo para o chocolate ao leite e branco.

11. 11

    Com a massa já fria, forre o fundo com o creme de chocolate meio amargo e espalhe bem.

12. 12

    Em cima, coloque o creme de chocolate ao leite e espalhe.

13. 13

    Por fim, coloque o creme de chocolate branco e espalhe.

14. 14

    Para decorar, coloque morangos a gosto e leve para a geladeira por mais 30 minutos.

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