Torta mousse de milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina incolor
• 2 pacotes de biscoito maizena
• 100 g de margarina ou manteiga
• 1 gema
• 3 colheres de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito em um liquidificador ou processador e coloque-o em um recipiente.

2. 2

   Adicione o leite em pó.

3. 3

   Adicione a gema e a margarina e misture bem, até que fique uma farofa úmida.

4. 4

   Utilize uma forma de aro removível se quiser desenformar a torta.

5. 5

   Coloque uma camada fina no fundo da forma e nas laterais uma camada mais grossa pra não quebrar depois.

6. 6

   Não precisa abrir a massa com rolo, a massa pode ser modelada na forma com as mãos.

7. 7

   Leve a massa ao forno preaquecido a 200° C, por uns 8 minutos, ou até que esteja dourado e reserve (se o fundo da massa fizer bolha no forno, é normal).

8. 8

   Bata no liquidificador o milho sem a água.

9. 9

   Hidrate a gelatina conforme as instruções e reserve.

10. 10

    Depois do milho bem batido, acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina e bata por uns 4 minutos.

11. 11

    Depois da massa fria, adicione o mousse e leve à geladeira.

12. 12

    A consistência da torta fica boa após umas 7 horas, mas fica melhor de um dia para o outro.

13. 13

    Desenforme a torta após as 7 horas ou no dia seguinte, assim não corre o risco de quebrar.

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