Filé de merluza ao molho de champignon

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé de merluza
• sal a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• tempero misto a gosto
• coentro a gosto
• molho
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de champion
• 1 cebola em rodelas
• 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde
• farinha de trigo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de peixe com os ingredientes alho sal tempero misto e coentro.

2. 2

   Deixe pegar gosto e empane os filés com as farinhas.

3. 3

   Frite os filés e deixe bem sequinho.

4. 4

   Refogue a cebola com alho, acrescente os champions, o creme de leite, o extrato de tomate e o milho e deixe ficar cremoso.

5. 5

   Coloque os filés empanados e fritos em um refratário e em seguida despeje o molho por cima.

6. 6

   Leve ao forno e sirva.

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