Torta mousse de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacotes de biscoito maizena de chocolate
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida da lata de polpa natural de maracujá
• 1 pacote de gelatina de maracujá
• 1 barra de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o biscoito maizena no liquidificador.

2. 2

   Despeje o pó de biscoito em uma tigela e adicione a manteiga derretida aos poucos.

3. 3

   O ponto certo da massa é quando pega-se um pouco, aperta na mão e ela fica com o formato da mão, sem quebrar.

4. 4

   Pode ser necessário um pouco mais ou um pouco menos de manteiga, dependendo da umidade do biscoito escolhido.

5. 5

   Arrume a massa em uma forma de torta, cobrindo toda a lateral e o fundo.

6. 6

   Coloque-a no forno pré-aquecido por 10 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, prepare a mousse de maracujá (ou outra fruta de sua preferencia) batendo no liquidificador o leite condensado, 3/4 do creme de leite e a polpa batida e coada para tirar os caroços.

8. 8

   Prepare a gelatina com metade da receita de água recomendada na embalagem e misture à mousse no liquidificador.

9. 9

   Despeje a mousse sobre a massa e guarde no congelador, coberta com um filme plástico para não molhar nem pegar gosto.

10. 10

    Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria.

11. 11

    Misture o restante do creme de leite ao chocolate derretido, espere esfriar um pouco, até a temperatura ficar suportável para a pele e despeje calmamente sobre a torta recheada com a mousse.

12. 12

    Cubra a torta com o filme plástico e coloque-a na geladeira, espere 2 horas e desenforme.

13. 13

    Corte as fatias e sirva.

14. 14

    Pode também retornar ao congelador por um tempo mais longo e servir como torta sorvete.

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