Torta mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres e sopa de chocolate em pó solúvel nestlé
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• 2 xícaras de chá de chocolate em pó solúvel nestlé
• 100 g de manteiga, em temperatura do ambiente
• 1 lata de creme de leite nestlé
• 3 claras
• 6 colheres sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de leite
• Chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas dos ovos até dobrar de volume.

2. 2

   Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo.

3. 3

   Misture delicadamente a farinha e o chocolate em pó.

4. 4

   Despeje em forma de aro (12,5 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio-alto (200º), pré-quecido, por 20 minutos.

6. 6

   Em uma tigela coloque o chocolate em pó, a mateiga e aqueça em banho-maria, mexendo sempre até ficar homogêneo.

7. 7

   Adicione o creme de leite e mistura bem.

8. 8

   Retire do fogo e deixe esfriar e bata ligeiramente e reserve.

9. 9

   Incorpore delicadamente ao creme de chocolate.

10. 10

    Molhe o bolo com o leite e o coloque a mousse sobre o bolo.

11. 11

    Leve para gelar por aproximadamente 4 horas.

12. 12

    Decore com chantilly na hora de servir.

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