Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 3 ovos médios
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar o abacaxi em pedaços bem pequenos e fazer um doce com açúcar cristal (não precisa colocar água), mexendo bem para ficar bem seco. Deixar esfriar.

2. 2

   Numa panela, colocar o leite condensado com o leite e 3 gemas, mexendo sem parar até fazer um creme bem denso.

3. 3

   Colocar esse creme num pirex e deixar esfriar.

4. 4

   Depois de frio, colocar o doce de abacaxi (já frio) por cima do creme.

5. 5

   Bater as claras em neve. Acrescentar 6 colheres de açúcar. Mexer bem. Colocar 1 lata de creme de leite (sem o soro) e colocar sobre o doce de abacaxi.

6. 6

   Guardar na geladeira.

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