Torta molhada de coco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 1 1/2 xícaras de leite quente
• 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 1/2 lata de leite comum
• 1 xícara de água
• 4 claras em neve
• Coco ralado em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata bem.

2. 2

   Coloque o açúcar, o trigo e o leite quente, misture bem e por último o pó royal.

3. 3

   Asse em um tabuleiro redondo untado, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Bata tudo no liquidificador.

5. 5

   Depois do bolo assado, virar na bandeja redonda, furar todo e molhar com a calda.

6. 6

   Coloque na panela o açúcar e a água.

7. 7

   Deixe no fogo até ficar uma calda mais ou menos grossa.

8. 8

   Bata as claras em neve, acrescente a calda ainda quente e bata novamente.

9. 9

   Cubra a torta toda e por cima coloque o coco ralado em flocos.

10. 10

    Coloque para gelar.

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