Pudim de milho de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
• 1 lata de milho verde lavado e escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 50 g de coco ralado em flocos
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher de (chá) de essência de baunilha
• 1 vidro pequeno de karo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto e meio.

2. 2

   Coloque em um refratário anelado com furo no meio próprio para micro-ondas (a minha é de plástico resistente) e cozinhe em potência alta por 15 minutos.

3. 3

   Retire, desenforme (e desenformo quente mesmo e não desmancha) e espalhe a calda (Karo).

4. 4

   Leve à geladeira para esfriar e está pronto para servir.

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