Torta cremosa de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 2 dente de alho espremido
• Queijo parmesão ralado
• Leite
• Manteiga ou margarina
• 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 cubos de caldo de galinha
• Óleo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho
• 1/2 cebola picadinha
• Salsinha a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 copos de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em agua com sal ou com um cubinho de caldo da sua preferência.

2. 2

   Depois de cozidas, esprema e junte o alho, a manteigo ou margarina, o parmesão e o leite e faça um purê mais consistente.

3. 3

   Cozinhe o frango com 2 caldos de galinha.

4. 4

   Após o cozimento, desfie e em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer um pouco.

5. 5

   Depois junte o alho, a cebola picada a pimenta-do-reino e o extrato de tomate.

6. 6

   Deixe apurar o gosto, desligue o fogo e reserve.

7. 7

   Em um refratário de sua preferencia, forre o fundo com todo o pure de batata, e por cima coloque o frango.

8. 8

   Em cima do frango coloque o requeijão.

9. 9

   Depois leve ao forno por cerca de 15 minutos em fogo médio.

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