Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 6 pãezinhos franceses amanhecidos 3 ou 4 dias, é melhor para cortar em fatias
• 600 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de coco
• 4 ovos
• 1 colheres (sopa) de canela
• 2 colheres (sopa) açúcar
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário fundo tamanho médio eu faço em um oval, corte os pães em fatias de 1 cm.

2. 2

   Forre o fundo do refratário.

3. 3

   Polvilhe metade do coco, depois outra camada de pão por cima o restante do coco, e por último uma camada de pão.

4. 4

   Fica assim dispostas as camadas, pão coco, pão coco e a última camada pão, bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje por cima delicadamente, aperte com 1 colher para que todas as fatias fiquem umedecidas deixe descansar por 2 horas.

5. 5

   Polvilhe canela e açúcar e leve para assar.

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