Torta maravilhosa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar ponto na massa
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 tomates picados sem pele
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres de cebolinha picada
• 4 colheres de salsinha picada
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1/2 copo do caldo do cozimento do frango
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela, o creme de leite, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento.

2. 2

   Mexa bem, acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar lisa e não grudar nas mãos, deixe descansar por 1/2 hora.

3. 3

   Cozinhe os peitos de frango, com alho e cebola, reserve o caldo.

4. 4

   Desfie os peitos, coloque em uma panela o alho, a cebola, junte os tomates, a azeitona e o peito desfiado.

5. 5

   Refogue e acrescente a salsinha e a cebolinha.

6. 6

   Junte o copo de requeijão e misture as 2 colheres de farinha de trigo com o 1/2 copo do caldo de frango, junte ao refogado, mexa bem e deixe esfriar.

7. 7

   Abra a massa com um rolo de macarrão, divida a massa em duas partes, coloque uma parte em uma forma de fundo removível de 20 cm, forre o fundo e as bordas.

8. 8

   Coloque o recheio e, a outra metade da massa, abra e corte tirinhas e decore por cima da torta, uma tira na vertical e outra na horizontal até fechar toda a torta.

9. 9

   Pincele gema de ovo e leve para assar.

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