Bolo de banana com farinha de rosca

🥕 Ingredientes

• 4 bananas médias
• 4 xícaras de farinha de rosca
• 2 xícaras de achocolatado de boa qualidade
• 4 ovos
• ¾ xícara de leite
• ¾ xícara de óleo
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as bananas o leite, os ovos, a margarina e o óleo, até ficar homogêneo (aproximadamente 2 minutos).

2. 2

   Em um recipiente maior coloque esta mistura e acrescente a farinha de rosca e o chocolate, intercalando as xícaras (uma de farinha, uma de chocolate, outra de farinha, chocolate, farinha e farinha), mexendo sempre com a mão, para tanto, pode-se utilizar um fuê. Acrescente a canela em pó, e por fim o fermento, unindo bem. Coloque a massa em uma forma furada no meio untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 50 minutos.

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