🥕 Ingredientes
- 2 copos de farinha
- 1 copo de amido de milho
- 1 copo de margarina ou óleo
- 1 ovo
- Leite o quanto baste para dar liga na massa
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de azeite
- 1 cebola picada em cubinhos
- 3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado (restos de frango assado)
- 3 tomates picados em cubinhos
- Azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 vidro de palmito
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 copo de leite
- 1 colher de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em cima de uma superficie lisa e limpa, coloque a farinha, o amido e a margarina (óleo) e misture até formar uma farofa.
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Em seguida faça um buraco no meio da farofa e coloque um ovo e misture, coloque leite se a massa estiver se esfarelando ainda. Misture a massa até que forme uma bola, que não gruda na mão e nem esfarela.
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Leve à geladeira por 15 minutos.
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Para o recheio coloque em uma panela o azeite, a cebola e deixe dourar, acrescente o frango e deixe fritar por cinco minutos, coloque os demais ingredientes e deixe ferver, não é preciso cozinhar muito.
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Por fim dissolva o amido de milho em um pouco de água e coloque no recheio, mexendo sempre para não formar gruminhos.
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Deixe cozinhar um pouco e desligue.
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Separe a massa em duas partes, uma maior e outra menor.
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Abra com o rolo de macarrão, primeiro a parte maior e coloque em uma forma de fundo removivel, tampando toda a lateral.
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Coloque o recheio, a parte da massa que sobrar para cima do recheio, com o auxílio de uma faca, vire para dentro ficando assim uma bordinha em cima do recheio.
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Abra a massa menor para cubrir a torta, sobrar massa decore a torta fazer uma flor ou o que desejar!
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Pincele com gema de ovo toda a superfície da torta e asse durante 30 minutos.
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