Bolo de laranja com coco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 laranja sem miolo e sem semente com casca
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 vdro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture os ingredientes secos, farinha, açúcar e fermento.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja.

3. 3

   Bata por uns 5 minutos.

4. 4

   Despeje essa mistura na vasilha com os ingredientes secos.

5. 5

   Bater bem até ficar uma massa lisa e homogênea.

6. 6

   Colocar em forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por creca de 30 minutos.

7. 7

   Para molhar o bolo, bater no liquidificador coco ralado, leite condensado e o leite de coco.

8. 8

   Furar o bolo com um garfo e despejar essa mistura por cima, com o bolo ainda quente.

9. 9

   Deixar na geladeira por 1 hora.

10. 10

    Servir gelado.

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