🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) rasas de cacau em pó
- 2 latas de creme de leite
- 300gr de chocolate meio amargo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Na batedeira bata, as claras com o açúcar por aproximadamente 10 minutos.
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Sem bater adicione o cacau e misture delicadamente até ficar homogêneo.
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Unte e forre com papel manteira (também untado) o fundo de 3 formas redondas de 18 cm, com as costas de uma colher distribua a massa sobre o fundo das formas, leve ao forne para secar. Assa rápido.
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Em banho-maria, aqueça o creme de leite, junte o chocolate e misture até obter um creme homogêneo e brilhante.
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Sobre um prato escolhido, intercale as placas de suspiro (massa) com o creme de chocolate, e por último cubra a lateral e o topo da torta.
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Muito importante, ela somente fica pronta depois de 12 horas na geladeira. E fica uma delícia!
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