Massa de pizza tradicional

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo
• 2 colheres cha de fermento biológico fresco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher sopa de manteiga derretida
• 50 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite 30 segundos no micro-ondas.

2. 2

   Em uma vasilha misture o leite, o fermento, 2 colheres de chá de trigo e o açúcar.

3. 3

   Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Adicione o ovo e a manteiga derretida e misture bem.

5. 5

   Adicione o trigo aos poucos até obter uma massa que não gruda na mão.

6. 6

   Deixe descançar por 15 minutos. Divida a massa em 2 partes, faça 2 bolinhas, abra com o rolo até ficar redonda e fina, coloque na forma untada e pronto. Pode fazer recheio salgado ou doce.

❓ Perguntas frequentes

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