Torta light de banana na frigideira

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
• 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 3 bananas maduras cortadas em rodelas
• frigideira com teflon
• óleo para untar a frigideira
• canela e açúcar light para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, bata bem o ovo com o açúcar light, acrescente o leite e as farinhas.

2. 2

   Vá acertando o ponto para ficar com consistência pastosa (como massa de panqueca), coloque o fermento e misture bem.

3. 3

   Por último acrescente as bananas cortadas, amasse levemente com o garfo somente para integrar melhor na massa.

4. 4

   Despeje a massa na frigideira já untada e quente, abaixe o fogo para o mínimo e tampe a frigideira.

5. 5

   Vire quando estiver assado por baixo, tampe novamente.

6. 6

   Espete um palito no centro, se sair limpo, está pronto.

7. 7

   Polvilhe a canela misturada com um pouco de açúcar.

❓ Perguntas frequentes

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