Torta holandesa simples

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite
• 3 gemas peneiradas
• 2 colheres de chá de gelatina em pó incolor
• 2 colheres de água
• 250 ml de chantilly
• Licor ou essência de rum ou baunilha a gosto
• 100 ml de creme de leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• Biscoitos tipo maisena e biscoitos de chocolate (tipo tortinhas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média misture o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até adquirir consistência.

2. 2

   Dissolva em banho-maria a gelatina nas 2 colheres de água, misture ao creme claro e deixe esfriar.

3. 3

   Bata o chantilly e misture delicadamente ao creme claro.

4. 4

   Leve à geladeira até adquirir consistência levemente cremosa.

5. 5

   Aqueça o creme de leite em banho-maria e acrescente o chocolate picado, mexa até ficar um creme liso.

6. 6

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com filme plástico.

7. 7

   Coloque os biscoitos maisena no fundo e por cima uma camada do creme claro, mais uma camada de biscoitos e por fim o restante do creme claro.

8. 8

   Leve ao freezer por 4 horas.

9. 9

   Em seguida espalhe o creme de chocolate e volte ao freezer para endurecer.

10. 10

    Depois desenforme a torta e coloque os biscoitos de chocolate nas laterais para decorar.

11. 11

    Leve ao freezer por mais alguns minutos para ficar mais consistente.

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