Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 1 talo de couve cortado fininho em tirinhas
• 2 cubos de caldo de costela
• 1 cebola picada
• Pimenta-do -reino a gosto
• 1 calabresa defumada picada
• 1/2 kg de batata cozida e espremida
• 2 copos de água quente
• 2 dentes de alho amassados
• 50 g de bacon picado
• 2 colheres de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a couve em uma vasilha com a água quente.

2. 2

   Deixe por 5 minutos, escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela funda coloque o bacon e frite até soltar toda a gordura, junte o alho e a cebola e deixe dourar.

4. 4

   Adicione a calabresa e a cebolinha e mexa por 1 minuto.

5. 5

   Junte o caldo de costela, a pimenta , e 1 litro de água.

6. 6

   Adicione a batata espremida e a couve, mexa bem.

7. 7

   Deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)