Torta holandesa especial

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Calipso Nestlé
• 100g de manteiga sem sal
• 1 pacote de biscoito nesfit aveia e mel
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 2 gemas
• 250 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de gelatina em pó incolor e 3 colheres de sopa de água para diluir
• 1 barra de chocolate ao leite (170g)
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito nesfit no liquidificador e misture a manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa bem umida.

2. 2

   Forre uma forma de aro removiel com a mistura acima.

3. 3

   Adicione os biscoitos Calipso nas laterais da forma

4. 4

   em fogo médio misture o leite condensado, os ovos e o leite até engrossar, disolva a gelatina com a água por 30 seg no micro-ondas e adicione a massa, misture

5. 5

   Bata o creme de leite na batedeira até o ponto de chantilly adicione as 3 colheres de açúcar

6. 6

   Deixe a massa que está na panela esfriar a adicione o chantilly.

7. 7

   Com a massa pronta coloque a massa no forma 8e deixe na geladeira por 30 min

8. 8

   Derreta o chocolate e misture o creme de leite até formar uma ganache.

9. 9

   Coloque a ganache sobre a torta e finaliza com biscoito para decorar

10. 10

    Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas

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