Bolo gelado de chocolate com coco sem farinha de trigo

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de achocolatado em pó (qualquer marca)
• 2 colheres de margarina
• 8 colheres de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 colher cheia de fermento
• 200 ml de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado
• chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira (exceto o coco).

2. 2

   Após bater bem, adicione o coco ralado e bata por mais alguns minutos.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Leve a massa ao forno médio (180° C) de 35 a 40 minutos.

5. 5

   Desenforme ainda quente e faça alguns furos com um garfo por todo o bolo.

6. 6

   Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa bem até engrossar.

7. 7

   Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com o granulado.

8. 8

   Decore com morangos ou cerejas e leve à geladeira.

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