Torta holandesa - brasileira

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 400 g de bolacha doce de maizena
• 100 g de manteiga ou margarina sem sal, temperatura ambiente
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1/2 kg de sorvete de flocos
• 350 g de chocolate meio amargo
• 400 ml de chantily industrial batido
• 400 g d doce de leite
• 1 caixinha de creme de leite natural
• 1 colher de sopa de rum ou conhaque
• 1 xícara de cerejas cortadas ao meio
• 1/2 l de chantily batido tem que estar bem gelado
• Decorar com bico pitanga, raspas de chocolate e 1 pacote e 1/2 de bolachas tortinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma de aro removível nº 25 a 30, coloque a bolacha triturada no liquidificador, junte a margarina ou manteiga.

2. 2

   Misture até obter uma farofa, aperte bem com as costas de uma colher o fundo da forma, em volta, ponha as tortinhas.

3. 3

   Reserve na geladeira enquanto prepara os recheios.

4. 4

   Na vasilha da batedeira, coloque o creme de leite sem o soro e o açúcar.

5. 5

   Bata só para se agregarem.

6. 6

   A seguir, acrescente o sorvete e mexa bem.

7. 7

   Reserve no freezer até terminar o outro recheio.

8. 8

   Enquanto isso, derreta os 350 g de chocolate em banho-maria, depois de derretido, junte a caixinha de creme de leite, o doce de leite, as cerejas, o chantily batido e a bebida, ou licor de preferência.

9. 9

   Derreta o chocolate em banho-maria.

10. 10

    A seguir, adicione o creme de leite misture e, reserve na geladeira.

11. 11

    Retire a massa de bolacha da geladeira e distribua o creme de sorvete sobre ela, em seguida coloque o de chocolate por cima.

12. 12

    Finalise com o chantily, e as raspas de chocolate.

13. 13

    Leve para o freezer por 2 horas.

14. 14

    A seguir, retire do freezer e sirva.

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