🥕 Ingredientes
- 2 kg de batata cozida e amassada
- 1 kg de peito de frango
- 2 cebolas grandes
- 10 dentes de alho
- 200 g de maionese
- Óleo para refogar
- Batata palha para cobrir
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Depois de cozida e amassada, prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 6 dentes de alho refogados em pouco óleo.
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Depois coloque as batatas e mexa um pouco.
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Cozinhe o frango a seu gosto, colocando os temperos que quiser.
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Depois de pronto, desfie e prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 4 dentes de alho refogados.
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Depois coloque o frango e reserve.
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Coloque mais da metade da batata, pronta com a cebola e o alho, em um refratário de vidro ou de sua preferência.
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Coloque todo frango (também pronto com o alho e a cebola) e por cima o resto da batata.
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Coloque agora a maionese.
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Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos.
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Retire e jogue a batata palha quando servir.
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Se você quiser deixar o frango molhadinho com o próprio caldo, fica uma delícia.
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Você também pode polvilhar queijo prmesão antes de colocar a batata palha.
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