Torta holandesa

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga
• 2 latas de creme de leite
• Biscoito maizena ou de leite
• Biscoito calipso
• 200 g de açúcar de confeiteiro
• 3 gemas
• 200 g de chocolate ao leite
• 3 a 6 colheres (sopa) de leite aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível com os biscoitos maizena ou de leite.

2. 2

   Abra as latas de creme de leite e despeje o soro sobre os biscoitos.

3. 3

   Os biscoitos vão sugar o soro e ficarão úmidos.

4. 4

   Se eventualmente o soro liberado pelo creme de leite for pouco, pode umedecer os biscoitos com leite.

5. 5

   Lembre-se de que os biscoitos deverão estar úmidos, e não encharcados.

6. 6

   Liquidifique o açúcar, as gemas e a manteiga, até obter uma mistura homogênea.

7. 7

   Despeje o creme de leite em uma travessa e mexa bem, para aerar.

8. 8

   Junte ao creme de leite a mistura do liquidificador, misture manualmente, até que figue homogêneo.

9. 9

   Coloque os biscoitos calipso em toda a lateral da forma.

10. 10

    Despeje o creme sobre os biscoitos, e acerte-o por igual na forma com o auxilio de uma colher.

11. 11

    Leve tudo para resfriar na geladeira por 6 horas, ou no freezer por 2 horas.

12. 12

    Em uma panela, derreta a barra de chocolate ao leite com o leite.

13. 13

    A cobertura ficará mais rala ou mais grossa, de acordo com a quantidade de leite que for adicionar ao chocolate, então essa parte fica a seu gosto.

14. 14

    Despeje a cobertura sobre a base e leve tudo para resfriar na geladeira (ou no freezer), por 1 hora.

15. 15

    Retire da geladeira e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)