Torta de pasta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 125 g de margarina
• 1 gema
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de água gelada
• 1 tablete de cream cheese
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 pote de pasta de amendoim
• 300 g de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a farinha peneirada, o açúcar e o sal com a margarina, até formar uma farofa. Depois acrescentar a gema e a água. Mexer bem até a massa ficar homogênea. Levar para descansar na geladeira por 30 minutos. Depois desse intervalo, forrar uma forma inteira de fundo removível com a massa e fazer furos com o garfo. Levar ao forno médio até dourar.

2. 2

   Misturar primeiro a pasta de amendoim com o creme de leite sem soro. Depois acrescentar o cream cheese, misturar bem os ingredientes. Coloque o recheio sobre a massa da torta já assada. Reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate e misture o creme de leite, ate ficar cremoso, mas não muito mole. Cubra o recheio da torta com esta mistura e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.

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