Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/2 tablete de manteiga sem sal (100g)
• 2 colheres de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 maçãs, sem casca, cortadas em lâminas
• 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
• Aproximadamente 1 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as maçãs e o açúcar em uma panela, cubra com água e leve ao fogo. Deixe tempo suficiente para que a água quase seque, formando uma calda grossa.

2. 2

   Bata os ingredientes do recheio no liquidificador por 1 minuto. Leve ao fogo baixo (em panela alta para não derramar pois ele ferverá) e mexa sempre até engrossar. Deixe esfriar.

3. 3

   Triture no liquidificador os biscoitos até formar uma farinha. Derreta a manteiga (30 segundos no forno de microondas) e junte à farinha de biscoito e com o açúcar. Misture.

4. 4

   Unte com manteiga o fundo de uma assadeira e coloque a massa. Espalhe e aperte com uma colher.

5. 5

   Asse a massa, em forno pré-aquecido a 220ºC, por 5 minutos.

6. 6

   Coloque o recheio sobre a massa.

7. 7

   Disponha sobre o recheio firme as maçãs e despeje um pouco da calda.

8. 8

   Leve à geladeira.

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