Pudim de aipim

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 kg de aipim
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de manteiga
• 1 xícara de chá de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador.

2. 2

   Despejar em forma de furo central, caramelizada.

3. 3

   Assar em banho-maria por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Desenforme ainda morno.

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