Bolo de fubá da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite, o fubá, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma espécie de polenta.

2. 2

   Apague o fogo, coloque a massa em uma vasilha e espere esfriar.

3. 3

   Depois de frio, acrescente os ovos e mexa até amolecer e formar uma massa homogênea.

4. 4

   Por último, acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada com fubá, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Desenforme morno.

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