Torta holandesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de leite ou maisena
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pacote de bolacha tipo Calipso
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 Pote de sorvete de creme
• 1 tablete de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.

2. 2

   Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

4. 4

   Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o chocolate , mexendo até formar um creme homogêneo, pode ser feito no micro-ondas também. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

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