Torta Gelada de Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite moça
• 2 latas (usar a do leite moça) de leite
• 8 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de baunilha
• 14 a 16 bombons (sonho de valsa)
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Parte:Misture o leite moça com as gemas, o leite de vaca com a maisena, passe por uma peneira fina e leve ao fogo brando, mexa com a colher de pau até obter consistência.

2. 2

   Coloque baunilha, misture e deixe esfriar.

3. 3

   ª Parte:Bata as claras em neve com sal, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dar o ponto de suspiro.

4. 4

   Continue batendo e acrescente as duas latas de creme de leite gelado (com o soro). Corte os bombons em fatias (não se importe se esfarelar, coloque-os). Reserve alguns bombons para decorar.

5. 5

   Em um pirex coloque o creme amarelo, espalhe os bombons cortados em fatias sobre este, depois coloque o creme branco e deixe no congelador de 2 a 3 horas.

6. 6

   Retire e decore com os bombons reservados (fatias/esfarelados), deixe na geladeira de um dia para o outro.

❓ Perguntas frequentes

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