Torta gelada de morango

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite de vaca
• 1 barra de 500 g de chocolate ao leite
• 2 a 3 caixas de morangos
• 1 garrafa pequena de licor de cacau
• 6 ovos
• 200 g de biscoito champagne
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite de vaca, mexa sem parar até que fique com consistência de um creme.

2. 2

   Reserve para que esfrie e acrescente a essência de baunilha a gosto.

3. 3

   Derreta as barras de chocolate em banho-maria, acrescente 1 lata de creme de leite com o soro e retire do fogo.

4. 4

   Bata as claras em neve, misture o creme de leite sem o soro e bata novamente até que se misture.

5. 5

   Pique os morangos que ficarão como recheio da torta e não se esqueça de reservar alguns para decorar.

6. 6

   Em uma panela misture o licor de cacau com leite de vaca para umedecer os biscoitos.

7. 7

   Em um refratário coloque o primeiro creme, em seguida coloque os morangos picados, molhe os biscoitos no licor com o leite e coloque por cima dos morangos.

8. 8

   Na sequência coloque o creme feito com o chocolate derretido, coloque agora outra camada de biscoitos umedecidos e por cima o terceiro creme preparado.

9. 9

   Decore com o chocolate granulado e coloque alguns morangos por cima para enfeitar.

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