🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de filé de peixe (de sua preferencia)
- 500 ml de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 1 cebola
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 colher (chá) de margarina
- 4 colheres de farinha do trigo
- 2 dentes de alho amassados
- 3 batatas cozidas em rodelas
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Óleo para assar o peixe
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere o peixe com o suco, alho e sal a gosto, reserve.
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Passe na farinha do trigo e asse em óleo quente, reserve.
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Em uma panela refogue a cebola, adicione o tomate o pimentão e por último o cheiro verde (picados), despeje o leite de coco deixe ferver.
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Acrescente 1 pitada de sal.
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Acrescente o peixe, o creme de leite e as batatas.
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Não há necessidade de cozimento após acrescentar o peixe.
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