Torta gelada de chocolate e coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 300 ml de leite integral
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 lata e meia de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa e meia de margarina
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Raspas de chocolate branco e preto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, o leite e o achocolatado em pó.

3. 3

   Depois de bater bem acrescente o fermento.

4. 4

   Unte um tabuleiro e coloque a massa para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia seco.

5. 5

   Enquanto o bolo estiver assando, misture os ingredientes da calda e reserve.

6. 6

   Agora faça o recheio.

7. 7

   Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de doce mole. Reserve.

8. 8

   Depois que o bolo tiver terminado de assar, espere esfriar bem e corte-o ao meio com uma linha.

9. 9

   Pegue uma das metades e molhe com a calda reservada (essa calda deve penetrar na massa, portanto fure-a com um garfo se necessário).

10. 10

    Guarde o que sobrar para molhar a outra metade da massa.

11. 11

    Por cima espalhe o recheio de coco.

12. 12

    Pegue a outra metade, coloque por cima da outra e molhe novamente com a calda.

13. 13

    Por fim, faça a cobertura de chocolate leve todos os ingredientes ao fogo e mexa sem parar até que fique bem cremoso.

14. 14

    Espalhe a cobertura sobre o bolo e por cima coloque as raspas de chocolate.

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