Torta gelada de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 gotas de essência de baunilha
• 100 g biscoito leite e mel ou maisena
• 30 g de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de chocolate branco picado
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça a manteiga no micro-ondas para facilitar na hora de fazer a massa da torta.

2. 2

   Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina, vá juntando a manteiga aos poucos até a farofa de biscoito ficar úmida.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.

4. 4

   Aqueça o creme de leite em banho-maria.

5. 5

   Aos poucos, vá juntando com o creme de leite, o chocolate branco e o leite condensado, adicione também a essência de baunilha. Cozinhe até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.

7. 7

   Junte ao creme de chocolate, delicadamente.

8. 8

   Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme.

9. 9

   Cubra com as raspas de chocolate ou até mesmo com morangos.

❓ Perguntas frequentes

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