Falsa torta vegetariana

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 5 abobrinhas italianas
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola picada
• 2 ovos
• azeitonas pretas sem caroço
• farinha o quanto baste
• alho
• cheiro verde
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire as cascas da abobrinha ficando só com o miolo.

2. 2

   Passe no ralador grosso, coloque numa peneira para sair bastante a água e reserve (dispense as cascas).

3. 3

   Rale as cenouras e reserve.

4. 4

   Pique as azeitonas e a cebola.

5. 5

   Numa bacia coloque a carne moída, cebola, cenouras, abobrinhas, azeitonas .Misture tudo e tempere a gosto.

6. 6

   Coloque os ovos (passe a gema na peneira para não ficar com cheiro de ovo) e coloque somente um pouco de farinha de trigo (só para dar liga).A massa fica úmida.

7. 7

   Unte uma forma com óleo e farinha e asse em forno a 200ºC.

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