Torta gelada de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maria triturado
• 3/4 de xícara (chá) de margarina derretida
• 2 e 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
• 2 xícaras (chá) de cream cheese
• 2 xícaras (cha) de açúcar
• 2 colheres(chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido
• Amendoim torrado e sem casca para decorar
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 5 colheres (sopa) de café coado bem forte

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

2. 2

   Leve ao forno por 10 minutos.

3. 3

   Para o recheio, misture a pasta de amendoim, o cream cheese, o açucar, a baunilha e junte o creme de leite.

4. 4

   Despeje na forma com a massa de biscoito e leve a geladeira por 3 horas.

5. 5

   Para a cobertura, em banho-maria, misture o chocolate com o café e mexa até derreter.

6. 6

   Deixe esfriar e espalhe sobre a torta fria.

7. 7

   Decore com o amendoim e leve a geladeira por mais 10 minutos, depois sirva.

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