Pudim delicioso de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de leite com um pouco de água
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 lata de leite (mesma medida da lata condensado)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma, misture a água e o leite com o chocolate em pó, leve em fogo brando, não precisa ferver.

2. 2

   Leve a forma ao freezer para endurecer, enquanto você faz o resto da receita.

3. 3

   º creme:Em uma panela, misture todos os ingredientes (leite condensado, 3 gemas, leite e amido de milho) e leve ao fogo brando mexendo sem parar, até que forme um creme bem uniforme. Deixe esfriar.

4. 4

   º creme:Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos até que se forme um "suspiro". Desligue a batedeira, misture o creme de leite.

5. 5

   Misture os dois cremes e coloque na forma. O primeiro creme deve estar morno ou frio.

6. 6

   Deixe no congelador por cerca de 6 horas.

7. 7

   Para desenformar, deixe um pouco fora do freezer, pode passar a faca em volta para soltar mais fácil.

❓ Perguntas frequentes

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