Torta Gelada de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado e outra de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de maizena
• 3 gemas
• 1 abacaxi grande
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos e o açúcar, bata bem, acrescentando a farinha de trigo e posteriormente o leite.

2. 2

   Desligue a batedeira, coloque o fermento e mexa delicadamente.

3. 3

   Leve ao forno médio por 45 a 60 minutos.

4. 4

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até que fique com consistência de mingau.

5. 5

   Corte o abacaxi (retire as cascas) e coloque no liquidificador com os outros ingredientes, depois leve ao fogo até ficar um pouco mais escuro ou ficar mais consistente.

6. 6

   Corte o bolo ao meio na horizontal e umedeça com o doce de abacaxi e por cima o creme, coloque a outra metade e repita o mesmo procedimento utilizando esta como cobertura e caso queira enfeite com pequenos pedaços de abacaxi por cima.

7. 7

   Leva à geladeira e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)