Torta fácil de limão

🥕 Ingredientes

• 250 g de bolacha tipo maizena
• 5 colheres de sopa de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de 1 limão
• 4 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha com o auxílio de um liquidificador até que forme uma farofa.

2. 2

   Em um recipiente, misture a farofa de bolacha e a margarina, amasse bem até que a farofa fique mais úmida.

3. 3

   Forre um refratário de fundo falso com a farofa (aperte muito bem para que ela não se solte) e também as laterais.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido até que doure.

5. 5

   Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o limão.

6. 6

   Retire a massa do forno e coloque a mistura de leite condensado, creme de leite e limão por cima.

7. 7

   Bata as claras em ponto de suspiro com o auxílio de uma batedeira, junte o açúcar e coloque por cima da torta.

8. 8

   Salpique com as raspas de limão e volte ao forno até que o suspiro doure.

9. 9

   Deixe gelar por 2 horas e sirva em seguida.

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