🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1/2 lata de creme de leite
- Raspas de limão
- 1 kg de morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fécula de batata
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Peneire a farinha de trigo com o fermento, o açúcar e o sal.
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Faça uma cova no centro e coloque a gema, a margarina, o creme de leite e as raspas de limão.
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Misture bem com as pontas dos dedos, até que a massa fique bem misturadinha.
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Cubra e deixe descansar na geladeira por cerca de 1 hora.
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Abra a massa com um rolo sobre um lugar enfarinhado.
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Forre uma forma para tortas e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
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Lave e limpe bem os morangos.
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Separe os mais bonitos para decorar.
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Amasse o restante com açúcar e coe 1 xícara (chá) de suco.
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Junte o creme de leite aos morangos amassados e espalhe esse creme sobre a massa da torta.
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Cubra com os morangos reservados.
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Leve ao fogo baixo a fécula dissolvida no suco coado dos morangos, mexendo sempre até ferver.
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Despeje essa calda sobre os morangos e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
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