Bolo trufado de limão com morango

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 400 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Suco de 2 limões
• Raspa de 1 limão
• 1 xícara (chá) de chantilly fresco
• 1 caixinha de morango
• 250 ml de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 maça
• 1 laranja
• 1/2 colher (sopa) de essência de limão
• 1 cravo
• 1 canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros com o açúcar por aproximadamente 8 minutos, ou até que dobre de volume.

2. 2

   Desligue a batedeira e misture com um batedor de arame os líquidos, farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 35 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria e misture bem o creme de leite.

5. 5

   Depois de frio junte o suco, as raspas de limão e o chantilly e misture delicadamente.

6. 6

   Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, menos a essência de limão, deixe ferver por 5 minutos.

7. 7

   Quando esfriar adicione a essência de limão

8. 8

   Corte a massa do bolo em três camadas.

9. 9

   Regue com um pouco de calda, coloque o recheio e por cima os morangos, e assim por diante.

10. 10

    Finalize com a calda e cubra com chantilly.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)