Torta espanhola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 1 copo de requeijão
• Bacalhau ou camarão
• Tomate
• Cebola
• Pimentão
• Cheiro verde
• Azeite, salsa e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse como se faz purê.

2. 2

   Depois de bem amassadas colocar os ovos e o leite de coco.

3. 3

   Em seguida a farinha de trigo e por último o creme de leite.

4. 4

   Em um refratário untado colocar a metade da massa, fazer um recheio bem temperado de camarão ou bacalhau e colocar por cima da massa.

5. 5

   Derreter um pouco o copo de requeijão, colocar por cima do recheio e cobrir com o resto da massa.

6. 6

   Pincelar com gema de ovo e levar ao forno até dourar.

7. 7

   Servir com arroz branco.

8. 8

   Fazer o refogado do recheio com azeite.

9. 9

   Se fizer de camarão deve-se tirar a cabeça e o rabo, ferver com um copo de água e passar no liquidificador.

10. 10

    Isso dá um gosto especial no camarão.

11. 11

    Usar um pouco desde caldo para dissolver a maizena para engrossar o recheio.

❓ Perguntas frequentes

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