Torta Dona Cida

🥕 Ingredientes

• 10 ovos
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 envelope de gelatina incolor
• 4 claras em neve batida com 6 colheres (sopa) de açúcar
• Chantilly com cacau e lascas de chocolate
• Cerejas e nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos na batedeira.

2. 2

   Coloque o açúcar e continue batendo.

3. 3

   Tire da batedeira, coloque a farinha e o cacau, mexa até misturar tudo. Leve para assar em uma forma untada e forrada com papel manteiga, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Bater o leite moça, o creme de leite, o cacau e a gelatina hidratada no liquidificador.

5. 5

   Colocar essa mistura com as claras e mexer delicadamente até ficar um creme fofo.

6. 6

   Forrar o fundo da forma com uma camada de bolo, colocar na lateral da forma uma tira de bolo em toda a volta.

7. 7

   Colocar uma camada de mousse, Nozes e cerejas picadas, uma de chantilly, outra de nozes e cerejas e outra de mousse. Cobrir com outra camada de bolo.

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