Torta doce de ricota

🥕 Ingredientes

• 2 copos grandes de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 ricota sem sal
• 4 ovos (separe as claras e bata-as em neve)
• 3 colheres de sopa cheias de maizena
• Baunilha
• 1/2 xícara de passas sem sementes
• 1 colher de chá de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unta uma forma. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos as passas e o fermento.

2. 2

   As passas são para colocar depois, junto com 1 colher de chá de fermento.

3. 3

   Coloque as passas, o fermento e as claras em neve. Cuidado que queima fácil.

4. 4

   Se seu forno for muito forte deixe no fogo baixo até assar depois de deixar 10 minutos no alto. Quando estiver seco encima e dourado, está assado.

5. 5

   Tire da forma e coloque virado para cima em um prato. Deixe esfriar e sirva.

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