Torta salgada de ricota

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga gelada em pedaços
• 1 gema de ovo
• 1/3 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de água fria
• 1 ricota grande
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1/2 colher de chá de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa com todos os ingredientes, sove bem.

2. 2

   Distribua sobre uma formar com fundo removível e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio e transfira para uma fôrma de 20 cm de diâmetro já com a massa.

4. 4

   Se preferir polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.

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