🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 2 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 peito de frango pequeno
- cebola, alho e pimentão e colorau
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cozinhe o peito na pressão por mais ou menos 40 minutos, com 1 colher ( sopa) de sal
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Escorra o caldo e desfie.
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Prepare o peito de frango já cozido refogando com os temperos.
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Adicione um pouquinho de água.
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Quando estiver quase seco, adicione o milho e a ervilha, mexa, desligue e reserve.
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Depois de todos os ingredientes separados, bata os ovos por 2 minutos, no liquidificador.
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Acrescente o óleo e o leite com o sal.
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Acrescente e o trigo e continue batendo.
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Depois de tudo bem batido e misturado, acrescente o fermento e bata para misturar.
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Coloque 3/4 da massa em uma assadeira grande.
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Coloque o recheio e cubra com a massa restante.
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Ligue o forno em 240° C e asse por aproximadamente 50 minutos.
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Deixe esfriar e sirva com suco gelado.
❓ Perguntas frequentes
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